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中式快餐发展进入快车道,在快餐市场所占份额已超过85%

中国饭店协会日前发布的《2021快餐产业发展报告》显示,随着快餐客群饮食习惯、消费观念、用餐场景及用餐形式的变化,我国快餐业态正在向品质化、多元化、区域化转变。今年一季度,中式快餐在快餐市场中所占份额已超过85%,而西式快餐不足15%。(人民日报)

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